Pizzeria à L'Étang-la-Ville
La pizza napolitaine cuite à 450 °C dans un vrai four à bois, à portée de L'Étang-la-Ville. Notre comptoir est au Port-Marly, aux abords de la forêt de Marly — à emporter ou livrée, sept jours sur sept.
Une pizzeria à deux pas de L'Étang
Nichée dans la forêt de Marly, entre bois et coteaux, L'Étang-la-Ville est dans notre rayon tout naturel. Notre four ne s'y trouve pas : il est au Port-Marly, 14 route de Versailles, en contrebas de la Seine. Assez proche pour que la napolitaine arrive jusqu'à votre table encore chaude, sans jamais passer par un micro-ondes.
450°de flamme viveCuite ici, servie chez vous
Rien n'attend au chaud, rien ne se réchauffe : chaque pizza pour L'Étang-la-Ville est montée puis enfournée à la commande, et part dès sa sortie du four.
- À la mainLe pâton s'étale au bout des doigts, jamais au rouleau — le bord peut ainsi se gonfler à la cuisson.
- Au feu de boisUn feu vif entretenu tout le service monte la chambre à 450 °C et saisit la pâte en un peu plus d'une minute.
- Puis en routeEmballée à la sortie du four, elle rejoint L'Étang-la-Ville pendant que la croûte est encore souple.
À L'Étang comme au comptoir
Une pâte laissée à maturation, étalée à la main, puis saisie au feu de bois : la croûte gonfle, se tache de braise et reste souple au centre. Qu'on vous la livre à L'Étang-la-Ville ou qu'on vous l'emballe au comptoir, c'est exactement cette pizza-là que vous recevez.
Le même four, la même pâte — du Port-Marly à la forêt de Marly.
Autour du four
L'Étang-la-Ville n'est qu'un point de notre rayon : livraison, retrait, communes voisines — voici comment tout se relie, du comptoir au Port-Marly jusqu'à votre porte.
Retrouvez toutes les informations sur la livraison à L'Étang-la-Ville : délais, zone couverte et commande en ligne.
Notre zone
Marly-le-Roi, Le Pecq, Louveciennes, L'Étang-la-Ville : le rayon que couvre notre four du Port-Marly.
La zone de livraison des YvelinesLa livraison
On enfourne à la commande et on part aussitôt : la pizza traverse la forêt encore chaude.
La livraison de pizzaÀ emporter
Un passage jusqu'au comptoir depuis L'Étang-la-Ville, et votre pizza vous attend, cuite juste avant.
La pizza à emporterÀ Marly aussi
Sur la route qui monte vers les coteaux, la commune voisine : même four, même pâte, même service.
La pizzeria à Marly-le-RoiLes questions qui reviennent
Y a-t-il une pizzeria Vecchio Forno à L'Étang-la-Ville ?
Notre four à bois est tout proche, 14 route de Versailles, 78560 Le Port-Marly — à quelques minutes de L'Étang-la-Ville, en lisière de la forêt de Marly. C'est de là que partent nos pizzas napolitaines vers la commune, en livraison comme à emporter.
Livrez-vous des pizzas à L'Étang-la-Ville ?
Oui. L'Étang-la-Ville fait partie de notre zone, avec Marly-le-Roi, Le Pecq, Louveciennes. La disponibilité exacte selon votre rue s'affiche dès que vous saisissez votre adresse au moment de la commande en ligne.
Puis-je venir chercher ma pizza depuis L'Étang-la-Ville ?
Bien sûr. Vous commandez, on vous donne une heure de retrait, et vous récupérez votre pizza au comptoir au Port-Marly : Route de Versailles, entre le pont du Pecq et les bords de Seine. Stationnement possible devant le four.
Vos pizzas sont-elles vraiment cuites au feu de bois ?
Toutes, sans exception. Elles cuisent en un peu plus d'une minute dans un four à brique chauffé au bois, autour de 450 °C : c'est ce qui donne la croûte soufflée et la pointe de braise.
La pizza livrée à L'Étang-la-Ville est-elle aussi bonne que sur place ?
C'est la même pâte et le même four. On enfourne au dernier moment et on emballe à la sortie : entre le comptoir et la forêt de Marly, la croûte reste souple, jamais réchauffée.
Quels sont vos horaires pour commander depuis L'Étang-la-Ville ?
Sept jours sur sept, aux heures de service : le midi de 11h30 à 14h (sauf le vendredi, ouvert seulement le soir) et le soir dès 18h30, jusqu'à 22h30 en semaine et le dimanche, 23h le vendredi et le samedi.
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Une pizza à L'Étang-la-Ville
La carte est en ligne, le four est chaud : choisissez vos pizzas napolitaines et fixez votre heure de retrait ou de livraison.
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